Najnowsze wpisy


Jaką yerba mate wybrać?
Autor: twojayerbamate
26 marca 2017, 12:28
Na rynku dostępnych jest bardzo wiele rodzajów i marek yerba mate. Mogą być one mocniejsze w smaku i działaniu lub słabsze, aromatyzowane i posiadające wyłącznie naturalne składniki, pylaste, liściaste, saszetkowe i patyczkowe. Różnorodność jest jednak tylko pozorna, ponieważ większość z nich nie różni się od siebie znacząco. Dlatego warto wybrać yerba mate zgodnie z własnymi preferencjami.
 
Dużą popularnością cieszy się chociażby mocna i intensywna yerba mate Cruz de Malta, która pochodzi z Argentyny. Ta odmiana suszu pozwala na przygotowanie napoju o dość dużej mocy. Smak Cruz de Malta jest intensywny i esencjonalny, ponieważ pochodzi prosto życiodajnych gałązek i liści szlachetnego ostrokrzewu paragwajskiego. Wykazuje bardzo korzystny wpływ na zdrowie i kondycję organizmu.
 
Regularnie spożywana yerba mate poprawia pamięć i koncentrację. Ponieważ zawiera kofeinę, pobudza organizm oraz zmniejsza uczucie zmęczenia. Yerba mate Cruz de Malta polecana jest osobom, które pragnąc się odchudzać. Zawiera duże ilości magnezu, potasu i manganu, które utrzymują w organizmie prawidłową równowagę elektrolitową. Jest to bardzo istotne przy redukowaniu masy ciała. Yerba mate wykazuje także właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Niezwykłe właściwości olejów roślinnych...
Autor: twojayerbamate
23 marca 2017, 12:24
 
W ostatnich latach zdecydowanie rośnie zainteresowanie naturalnym odżywianiem oraz zdrową dietą. Widać to wyraźnie także na półkach sklepowych, które coraz częściej pełne są produktów typu "bio" lub "eco". Szczególnie cennymi właściwościami odznaczają się przeróżne oleje tłoczone na zimno. Warto choć kilka z nich włączyć do codziennego użycia. 
 
Olej z wiesiołka

Olej z wiesiołka nie jest najtańszy, jednak stosować można go w wielu różnych przypadkach oraz dodawać do potraw na zimno. Jest to jedno z najbogatszych źródeł naturalnej witaminy F, dlatego warto stosować ten olej regularnie. Oprócz tego zawiera on ponad 70% kwasu cis-linolowego. 
 
Olej z czarnuszki

Cena czarnuszki to około 5 zł za 100 gramów nasion. Olej jest nieco droższy, bo za 250 ml przyjdzie nam zapłacić około 30 złotych. Ale czarnuszka jest warta swojej ceny. Olej bogaty jest w fitosterole, witaminę F oraz olejek eteryczny. Nie bez powodu nazywana jest ona "złotem faraonów".
 
Olej z pestek dyni

Kolejnym bogatym w cenne właściwości olejem jest olej z nasion dyni. Doskonale podkreśla on smak wielu potraw, a dodatkowo zawiera witaminy E, B1, B2 oraz B6. Poza tym olej ten posiada wysoką wartość odżywczą oraz selen, cynk i potas. Warto stosować go codziennie.
Najlepsza alternatywa dla białego cukru
Autor: twojayerbamate
20 marca 2017, 12:17
Wraz z rozwojem dietetyki, ludzie poznają coraz to nowe dane, dotyczące z pozoru niewinnych substancji odżywczych. Dzięki temu dowiedzieliśmy się, że biały cukier, stosowany niemalże w każdym domu, jest szkodliwy nie tylko dla diabetyków. Rynek zdrowej żywności szybko odpowiedział na tę rewelację, wprowadzając alternatywne słodziki. 
 
W porównaniu poszczególnych pozycji najlepiej wypada Maltitol kliknij, produkt pochodzenia naturalnego. Nie ma on zbyt wielu kalorii, jego spożywanie nie przyczyni się do powstawania próchnicy. Największym atutem, szczególnie dla osób przyzwyczajonych do białego cukru, jest smak Malitolu. Jest on bowiem identyczny jak u tego niezdrowego słodzika. Mało tego, jest on tak samo intensywny, dlatego łatwo można podmienić go w tradycyjnym przepisie, bez konieczności zmiany proporcji.
Produkt dostępny jest w sklepach ze zdrową żywnością, stacjonarnych oraz internetowych. Opakowanie liczące 500 gram kosztować nas będzie około 8 złotych. Słodzik odpowiedni dla osób chorych na cukrzycę, oraz na celiakię, a także ludzi nietolerujących laktozy, nie zawiera bowiem alergenów.
 
Jeżeli nie wyobrażasz sobie picia gorzkiej kawy, a mimo to nie chcesz stosować białego cukru, powinieneś wypróbować Maltilol.
W poszukiwaniu alternatywy dla kawy...
Autor: twojayerbamate
16 marca 2017, 09:54

Codzienne picie kawy to poranny rytuał dla wielu z nas - niestety, niezbyt zdrowy. Choć kawa faktycznie pobudza niemal każdą komórkę naszego ciała, to w rzeczywistości po kilku godzin od jej spożycia następuje gwałtowny spadek energii. Dlatego warto poszukiwać zdrowszych, naturalnych źródeł kofeiny - na przykład w liściach ostrokrzewu paragwajskiego, zwanych yerbą.

Dlaczego yerba?

Yerba nie jest może szczególnie smacznym napojem, jednak umówmy się - kawa do smacznych też nie należy, chyba że po ewentualnym doprawieniu jej cukrem, śmietanką i innymi przyprawami. Dlatego warto gorzką kawę zamienić na również gorzki napój, ale przynajmniej o dobroczynnych właściwościach - na yerbę mate taragui

Yerba mate taragui jest to napój przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego zbieranych w określonej porze letniej. Ten okres zbierania jest bardzo ważny, ponieważ dzięki temu w liściach rośliny zmagazynowane jest więcej naturalnej kofeiny.

Pobudzający napój

Oprócz wysokiej zawartości kofeiny, yerba mate taragui ma też inne właściwości:

-zawiera dużo mikro i makroelementów

-zawiera witaminy A, B, C, PP, H

-poprawia przemianę materii

-reguluje ciśnienie

Yerba mate w tej odmianie jest szczególnie polecana osobom, które nie potrafią się obyć bez codziennej dawki pobudzenia, ale obawiają się o stan swojego układu krążenia.


Spirulina - jak wpływa na zdrowie?
Autor: twojayerbamate
11 marca 2017, 09:51
Algi są znane z dużej zawartości składników odżywczych. Często wykorzystuje się je do produkcji kosmetyków, a także suplementów diety, które mają dostarczać niezbędnych witamin i minerałów. 
 
Bogactwo mikroelementów

Spirulina zawiera mikroelementy, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Niedobory witamin i minerałów powodują spadek energii, sprawiają, że włosy i paznokcie stają się słabe, a na dłuższą metę mogą prowadzić do znacznie poważniejszych problemów ze zdrowiem. Spirulina w proszku Yerba Mate Store i tabletkach to suplement diety, który pozwala na dostarczenie organizmowi brakujących mikroelementów w formie, która sprawia, że są one łatwe do przyswojenia. 
 
Działanie antynowotworowe 

Nowotwory należą do najgroźniejszych chorób cywilizacyjnych. Jedną z największych zalet spiruliny w proszku oraz innych suplementów zawierających te algi, jest duża zawartość przeciwutleniaczy, przede wszystkim beta-karotenu, który ma silne działanie przeciwrakowe. Dodatkowo chlorofil hamuje wzrost komórek rakowych. 
 
Oczywiście przyjmowanie nawet najlepszych suplementów diety nie zastąpi zdrowego stylu życia, warto jednak uzupełniać jadłospis produktami bogatymi w najważniejsze mikroelementy, ponieważ nie zawsze mamy czas na przygotowywanie zdrowych posiłków.